本文摘要:1张图片食物清单主要材料粘米粉45克糯米粉35克澄粉20克食用油20ml牛乳185克细砂糖50克辅材红豆沙250克熟糯米粉20克清甜味口感煮加工工艺一小时用时比较简单可玩度红豆沙冰皮月饼的做法流程1准备全部原材料。

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1张图片食物清单主要材料粘米粉45克糯米粉35克澄粉20克食用油20ml牛乳185克细砂糖50克辅材红豆沙250克熟糯米粉20克清甜味口感煮加工工艺一小时用时比较简单可玩度红豆沙冰皮月饼的做法流程1准备全部原材料。2将牛乳放进碗内,并将细砂糖及食用油放进加热均匀分布。

3再作将粘米粉、硬米糊、澄粉放进碗内加热均匀分布。4加热均匀分布的混和煮熟静放三十分钟。

5起炒锅将煮熟蒸15至二十分钟煮开。(正中间打开表盖加热一次)6煮开的煮熟晾凉后搓成光滑的冰皮面团。7将面团及红豆沙分成10等份。

8将面团挤扁,将白芝麻汤圆进,后用手掌逐渐旋转收边。9卷圆并在表层粘点煮粘米粉去胶。10将月饼面团放入月饼模。

11在檊控制面板上松掉月饼模即成型,做好放入冷藏室一晚才可食。12制成品图。13制成品图。

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